「知っ得!食や日用品の裏話」の記事一覧

コンビニ食で体調不良…これ、異常?添加物で鈍る危険察知能力

医療のこと、体のこと 知っ得!食や日用品の裏話 食べ物

最近こんなお問い合わせを頂きました。 コンビニのおにぎりに添加物が入っていて、体に良くないとは言い過ぎではないか。気にしすぎるとかえって神経質になり、病気になるのではないかとのご指摘でした。 (画像クリックでご指摘いただ・・・

加工でんぷんは安全?危険?どのような問題を抱えている添加物なのか

知っ得!食や日用品の裏話

最近では添加物を気にして食品の成分表示を確認してから買うという方も増えているようです。しかし慣れないカタカナの物質名に、何が何で、どれが体に悪いか分からないというのが多くの現状のようです。 そんな中、加工でんぷんは「加工・・・

ばら売り・店内製造食品(インストア食品)には添加物の表示義務なし

知っ得!食や日用品の裏話 食べ物

食品に入っている添加物や日用品に入っている化学物質は、全成分が表示されているわけではない場合があります。そのひとつが「ばら売り」と「店内で製造・販売するもの」です。 スーパーや店舗で販売される包装をされていない、いわゆる・・・

カロリー0・オフは本当にカロリーがないのか?健康への影響はどうなる

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ちまたには、カロリーオフの食品があっちこっちに見られます。 カロリーオフの飲料水。カロリーをカットした菓子類。 ダイエットや美容、健康でカロリーを気にしている人には魅力的な食品ばかりです。しかし、そのカロリーオフには危険・・・

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