「食べ物」の記事一覧

味付け海苔は添加物を確認して選ぶと吉

食べ物

日本人の食卓に欠かせない海苔。 海苔は「焼きのり」が好きな人と「味付け海苔」が好きな人のふたつに分かれるかもしれません。今回はそんな海苔の添加物について見ていきます。   焼きのりの原料は海藻の海苔だけというシ・・・

のど飴を選ぶ時は人工甘味料に要注意

おやつ 食べ物

飴は美味しい上に喉を潤すと好まれ、ロングセラーのおやつだと言えるでしょう。今ではその種類も数えきれないほど存在しています。中でも特に気温が下がるにつれて、のど飴の需要は増えていきます。   今日はそんなのど飴に・・・

カップラーメンに入っているトランス脂肪酸について問い合わせてみた結果

ファーストフード 食べ物

トランス脂肪酸について 油、脂肪、油脂は太る、体に良くないと勘違いされがちですが、油脂は私たち人間にとってなくてはならない必要な栄養素のひとつです。しかし摂りすぎは逆に良くない結果となるので注意しなければなりません。 そ・・・

高菜漬け初挑戦!完成まで数か月かけ…成功なるか!?

安全手作りレシピ♪安全な食べものショッピング!

車で出かけた時に「道の駅」で買い物をするのはちょっとした楽しみですよね。ラッキーなことに自宅の近くに道の駅があり、実は私もその一人です。 道の駅の魅力は何と言っても、近隣の農家さんが育てた新鮮な野菜や果物が揃う事でしょう・・・

加工でんぷんは安全?危険?どのような問題を抱えている添加物なのか

知っ得!食や日用品の裏話

最近では添加物を気にして食品の成分表示を確認してから買うという方も増えているようです。しかし慣れないカタカナの物質名に、何が何で、どれが体に悪いか分からないというのが多くの現状のようです。 そんな中、加工でんぷんは「加工・・・

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