安心食材・食品をネットショッピング!今日のお買い物

安心安全な食材を扱うショップや団体は全国各地にあります。私はそんな団体から基本的な食材は購入していますが、でも時々は違うところで買い物したくなりますよね。もちろん安全なものをです。
そんな時はネットショップを利用することにしています^^

今日も以前ご紹介した「マルシマ」でいくつかポチしましたので、紹介します。
(以前のネットショッピングの様子はこちらへどうぞ
インターネットでの安心食材お買い物レポート

 

マルシマでネットショッピング

 

基本の調味料は安心安全が一番

 

前回粉のわさびやからしなどを注文しましたが、もうチューブに入っている練わさびと練からしを今回は買いました。

 

練りからし 練りわさび 原材料

国産わさび使用厳選素材 生おろしわさび

厳選素材 練りからし

 

スーパーで一番安価なチューブの練わさび練からしは、中身の半分以上が添加物で占められていましたが、今回買った練わさびと練からしは、どれを見ても食材のみで作られています。

問い合わせたところ、原材料で2番目にたくさん入っている水飴は、国産のジャガイモのでんぷんから作られたものだそうです。
そして植物油はアメリカ産のオーガニックの紅花油を使っているとのことでした。
チューブ入りですから、使う時も便利ですね。

 

 

インスタントラーメンでも安全な体に優しいものがある

 

非常時の時、買い物をサボった時の為にインスタントの麺も買っておきます。
ひとつは中華乾麺です。

 

中華ラーメン 原材料

しょうゆ味・ごま風味、国産小麦粉100%使用健康フーズ 中華ラーメン

 

国内小麦粉100%の麺と粉スープ付きです。
一般にあるような調味料(アミノ酸等)の合成の調味料なども見当たりません。どんなお味か楽しみです。
ストレート麺なので、九州の博多ラーメンのような感じになりそうですね^^

 

お次は山菜そばの乾麺です。

 

山菜そば 原材料

国産小麦粉100%健康フーズ 山菜そば

 

こちらも怪しげな名前は出てきません。
でも、最後の酸化防止剤(ビタミンE)がどうも気にかかります。酸化防止剤に使われるビタミンEの多くは、石油由来の合成のものがほとんどだからです。

合成のビタミンEの簡略名はトコフェロールと言います。

 

食品添加物としての有効性 ビタミンE トコフェロール
出典 厚生労働省 加工して作成

 

ビタミンEであるトコフェロールは、さほど毒性はないにしろ、国が危険だとしている表示指定成分でもあります。
健康な大人でも重い脱力感や倦怠感が現れたり、鉄欠乏性貧血の子供がビタミンEのサプリメントを飲むと回復が大幅に遅れたり、アレルギー反応を示す人が一定数居るなど、副作用に不安があります。

 

トコフェロール
出典 日本医薬品添加剤協会 加工して作成

 

少しぐらい添加物も仕方ないかと思いつつ、やはりメーカーに問い合わせの電話をかけてみました。すると、納得のお返事を頂くことができました。

こちらの酸化防止剤に使われているビタミンEは、大豆から抽出したものだそうです。わずかでも危険性のある合成のものではなかったのですね。

ここまでこだわっているのに、最後に合成の添加物が入っていたらがっかりですもんね。訊いてみて良かったです^^
どんな山菜が入っているか、食べるのがさらに楽しみになりました。

 

安心原料だけのエビといりこのふりかけ

 

そして今回、ふりかけも頼んでみました。えびいりこふりかけという商品です。
えびとイワシでカルシウムが摂れそうですね。

 

 

えびいりこ 原材料

えびいりこふりかけ

 

怪しげな添加物は入っていません。こちらはもう味見済みです^^
塩分が程よくエビの風味で、少しおかずが足りない時にもいいですね。

 

栄養バランスがいい!白米には麦や雑穀の混ぜごはん

 

ご飯を炊くときに入れようと、まる麦も購入しました。

 

丸麦 原材料

ビタミン・ミネラル・食物繊維マルシマ 丸麦
白米にない栄養や食物繊維を少しでも足そうと、五穀米や麦を入れたりしています。
白米の邪魔にならない程度に入れています。

たまには違うお店で、しかも家にいながらネットショッピングも楽しいですね^^
忙しい時には便利ですしね。また次回も、ポチしちゃいそうです。







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