ちょっと節分を先取りして、いつもうちにあるような食材で巻き寿司を作ってみました。 ほうれん草と干瓢がなかったので、近くのスーパーマーケットで調達しました。今回嬉しかったことは、漂白していない干瓢が手に入った事です。 干瓢・・・
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節分の恵方巻。具材が多いほど巻き寿司の添加物は増えていく
毎年節分にはいつもより多くの巻き寿司がスーパーに並んでいます。 近年節分の時は恵方に向かって巻き寿司を食べる習慣も出来てきました。これには福を巻き込む、そして縁を切らないと言う意味があるそうです。以前は主に大阪の船場で行・・・
持ち帰り用の寿司・弁当のご飯に添加物混入の可能性
お昼ご飯が足りない時は、買い物ついでに稲荷寿司や巻き寿司やお弁当を買う事があります。 健康・安全には拘りたいと思っていますが心の余裕も大切ですよね。忙しい時などは出来合いの食品に頼ることもあります。 拘りすぎてカチカチの・・・
巻き寿司は具材が多くなるほど添加物が増えていく
お寿司が好きな人は多いですよね。私も好物のひとつです。 お寿司の中でも太巻き寿司を買う事が時々あります。中の具材が多く豪華な感じもあり夕飯のメインになって、帰ってからの食事の支度も簡単です。 何も考えずに食べていましたが・・・