そろそろらっきょうがスーパーや八百屋さんの店先に並び始めます。 我が家ではらっきょう漬けを毎年手作りしています。手作りなら原料から拘れるので、安心して食べることができます。 一方市販のらっきょう漬けは添加物が少ないように・・・
「安全手作りレシピ♪安全な食べものショッピング！」の記事一覧（2 / 5ページ目）
安心食材を扱うスーパーで嬉しいお買い物♪買った物レポート
スーパーで色々良いものを見つけました。健康に良い食品など見つけると、とても嬉しくなります。 今回は私のお買い物レポートです。 昔ながらの柏餅 スーパーに入るといきなり試食コーナーがありました。 どこかの和菓子屋の柏餅の試・・・
たくあん漬けというか添加物漬け 意外にたくあんは不健康食材
日本を代表する漬物と言ったらやはりたくあん漬けでしょうか。 白いご飯のおかずの合間に、ぽりぽり。最後のお茶漬けの時に、ぽりぽり。 お弁当にも入れますよね。食堂でご飯を食べれば必ずと言って良いほど付いてきます。 昔はどこの・・・
手作り梅酢たくあんレシピ備忘録 自家製の漬物を楽しむ暮らし
今年2回目の挑戦となるたくあん漬けは大成功でした。 去年よりたくさん漬けたのにお裾分けしたい人が多く、我が家は1ヶ月程でなくなってしまいました。 たくあん漬けは保存食と言うより出来上がったら食べきってしまうものですから、・・・
春を呼ぶ小魚 手作りいかなごのくぎ煮レシピ
関西地方では「いかなご」の解禁を待つ方もいらっしゃるのではないでしょうか。兵庫県の神戸が発祥の地と言われる「いかなごのくぎ煮」は、関西に春がやってきたと思える佃煮です。 以前は兵庫県に住む叔母から毎年頂いてばかりでしたが・・・
冬限定のお漬物、我が家の定番副菜メニュー
漬物はだいたい手作りが多い我が家です。買うとお高くて添加物も入っていることが多いので、自然と手作りするようになりました。 冬にしか食べられないけど、冬だから作るお気に入りのお漬物を今回はご紹介しようと思います。 ひとつは・・・
店で買えば添加物入りの鶏ハム→家で簡単に美味しく作れる
こんな鶏胸肉のハムっぽいものを店頭でよく見かけるようになりました。食べきりサイズの蒸し鶏です。 鶏胸肉はカロリー低め、高たんぱくなのでとても良い食材だと思います。有害な添加物が入っていなければですが…ちょっと見てみましょ・・・
～我が家の安全で健康的な巻き寿司レシピ～
ちょっと節分を先取りして、いつもうちにあるような食材で巻き寿司を作ってみました。 ほうれん草と干瓢がなかったので、近くのスーパーマーケットで調達しました。今回嬉しかったことは、漂白していない干瓢が手に入った事です。 干瓢・・・
スーパーで安心食材のお買い物♪大変だけど楽しい主婦の毎日
少し離れたところに時々買い物に立ち寄るスーパーがあります。そちらは拘りの食材が置かれているのが魅力です。 今日はどんなものを買いましょう。久しぶりに買いに行くとウキウキですね。 冬がシーズンの赤カブ漬け 漬物好きの私はま・・・
たくあん漬けの完成。友達とワクワクの樽開き♪
主婦の先輩方に教えて戴いて、たくあん漬けに挑戦したら上手く出来たので、気を良くして2度目の手作りに挑戦です。 わざわざこの為に30ℓの漬物用の樽まで購入したのですから、1回で終わってしまうのももったいないですよね。毎年決・・・
