「安全手作りレシピ♪安全な食べものショッピング!」の記事一覧(2 / 5ページ目)

手作り梅酢たくあんレシピ備忘録!自家製の漬物を楽しむ暮らし

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今年2回目の挑戦となるたくあん漬けは大成功でした。 去年よりたくさん漬けたのにお裾分けしたい人が多く、我が家は1ヶ月程でなくなってしまいました。 たくあん漬けは保存食と言うより出来上がったら食べきってしまうものですから、・・・

春を呼ぶ小魚♪手作りいかなごのくぎ煮レシピ

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関西地方では、「いかなご」の解禁を待つ方もいらっしゃるのではないでしょうか。兵庫県の神戸が発祥の地と言われる「いかなごのくぎ煮」は、関西に春がやってきたと思える佃煮です。 以前は兵庫県に住む叔母から毎年頂いてばかりでした・・・

冬限定のお漬物、我が家の定番副菜メニュー

安全手作りレシピ♪安全な食べものショッピング! 食べ物

漬物はだいたい手作りが多い我が家です。 買うとお高くて添加物も入っていることが多いので、自然と手作りするようになりました。冬にしか食べられないけど、冬だから作るお気に入りのお漬物を今回はご紹介しようと思います。 ひとつは・・・

店で買えば添加物入りの鶏ハム→家で簡単に美味しく作れる

安全手作りレシピ♪安全な食べものショッピング! 肉・魚(加工品含む) 食べ物

こんな鶏胸肉のハムっぽいものを店頭でよく見かけるようになりました。食べきりサイズの蒸し鶏です。     鶏胸肉はカロリー低め、高たんぱくなのでとても良い食材だと思います。有害な添加物が入っていなければ・・・

挑戦!案外簡単なたくあん漬け。手作りレシピ備忘録

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手作りが好きが高じて去年から挑戦を始めたたくあん漬け。難しそうでなかなか出来なかったんですが、先輩主婦さんに教えて戴いたら、意外に簡単だったので今年も作りました。 去年の12月に漬けたものですが、味見すると美味しく大成功・・・

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