和食が好きな我が家では、出先でお寿司を食べることも多いです。 どこでも見かける回転寿司は一皿100円から気軽に食べられてリーズナブルで大人気ですね。 だけど、表示してある名前と違う魚が使われているともよく聞きます。本当の・・・
「食べ物」の記事一覧(4 / 25ページ目)
ヨーグルト選びは慎重に。添加物のない健康的なものがおすすめ
お腹に良いからと、ヨーグルトを毎日の食事に取り入れている人も多いかと思います。 牛乳を始め乳製品は優れた栄養食品ですから、育ち盛りのお子さんやご年配の方には積極的に摂ってもらいたい食品のひとつだと言えます。 しかしどのヨ・・・
エコな暮らしの裏技 ゴキ退治から布団カバー掛けの時短テクまで
気持ちよく暮らすためには日用品は欠かせません。殺虫剤や洗剤などは身近なものだと思います。 しかしそれらには、人にも環境にも良いとは言えない危険な成分を含んでいる場合が多く、なるべく使いたくないと思う人も増えているようです・・・
乳酸菌飲料は体に良いのは本当?カロリーカットに潜む危険性
ビフィズス菌、乳酸菌は体に良い。これはもう誰もが知るところですね。ヨーグルトや乳酸菌飲料を摂るようにしている人も多いかと思います。 しかししっかり中身は調べた方が良いかも知れません。 同時に摂取してしまう添加物 乳酸菌飲・・・
麩は健康的な食品のはずが…タール色素に要注意
みそ汁に入れる「麩」。 お吸い物にも使いますし、すき焼きに入れる人もいるでしょう。和風の味付けをして卵で閉じれば、お腹にやさしく病人食としても食べられます。 麩は体に優しい食材ですが、気を付けたい添加物がひとつだけありま・・・
ビタミンCーレモン○○個分はどうやって作っているの?
スーパーに行くとこれはどのような仕組みになっているのだろうと、不思議に思う食品を目にすることがあります。 例えばビタミンCがレモン50個分というソフトドリンクがあります。ペットボトルたった一本、500mlや1ℓの中に、ど・・・
カフェオレを健康的に飲むなら原材料をまずチェック
カフェオレを初めて飲んだ時は一口惚れと言うのでしょうか、その美味しさの虜になりました。ホットでもアイスでもその美味しさは変わりませんね。 しかしそのカフェオレですが、中には注意した方が良い成分が含まれている場合もあります・・・
マヨネーズのカロリーカットに潜むデメリット、サラダクリーミードレッシング
一般的にマヨネーズはカロリーが高いと言われています。 その理由はマヨネーズの65%以上が油でなければならないと法律で決められているからです。油が多いとカロリーは必然的に高くなります。 そこでカロリーを抑えたマヨネーズに似・・・
調味料の優等生トマトケチャップ 保存料の必要なし
調味料は料理に欠かせません。いつでもどこでも安心できる調味料が手に入れば良いですね。 しかし添加物の有無や安全性を確かめるために毎回成分表示をチェックするのは、少し面倒に思うこともしばしばです。 そんな中で、恐らくどの製・・・
健康のためにも料理酒は無添加を選ぶ。塩も含まれないものが理想
和食に料理酒は欠かせません。 煮物に使ったり、魚の臭みを取ったり、お手製の味噌漬け、粕漬を作る時など活躍の場は様々です。私は結構どんな時にも入れてしまいます。料理にコクが出て深い味になるように思うからです。 そんな料理酒・・・