普段からの心がけとして、できるだけ無農薬や低農薬の野菜を選ぶようにしています。 毎週無農薬野菜を宅配してもらっていますが、端境期の時には特に野菜の数が足りません。そんな時には地元の野菜を取り扱う近所のスーパーに買いに行き・・・
「安全手作りレシピ♪安全な食べものショッピング！」の記事一覧（4 / 5ページ目）
インターネットでの安心食材お買い物レポート
食品や食材はなるべく無添加のものを選び、安心安全な暮らしをしたいと思っています。 今は安全なものを探すのに、ネットショップも充実していますよね。 私は有機無農薬野菜や各食材等を安全農産で毎週購入しているんですが、取り扱い・・・
酵素が生きてる手作りジュース！低速ジューサーで健康レシピ
健康にこだわりのある友達が、今流行の低速ジューサーを買いました。 にんじんジュースを作って飲んでいると聞いて、どんなものなのか見せてもらう事にしました。 もちろん見るだけじゃないですけどね（笑） 低速ジューサーで作るにん・・・
「炊き込みご飯の素」中身をチェック！
真っ白いご飯も美味しいですが、炊き込みご飯も美味しいですよね。 母が亡くなった時まだ中学生だった私は、よく炊き込みご飯の素のお世話になりました。 今では自分で炊き込みご飯を作りますが、昔よく買っていた炊き込みご飯の素を今・・・
マヨみたいなドレッシングの中身＆玉葱ドレッシングレシピ
スーパーの惣菜コーナーによく並んでいるポテトサラダやスパゲッティサラダなどは、マヨネーズも入っていますが、マヨネーズによく似た半固体状ドレッシングも入っています。 これは食品添加物を何種類も使って限りなくマヨネーズに近づ・・・
佃煮昆布に添加物は要らない！安全なお店・レシピは？
主菜に副菜、味噌汁などの汁物、そして漬物という和食パターンは食卓においてよくありますよね。その他にも色々ご飯のお供が食卓に並べられていませんか？ うちでは昆布の佃煮はしょっちゅう出てきます。 今回はその佃煮のお話しです。・・・
安いほど添加物が増加！？なめたけ茶漬けで検証＆安全レシピ
ご飯のお供で時々食べたいものに、なめたけ茶漬けがあります。えのきたけ等のキノコは体にも良さそうです。 今までは成分表示を確かめもせずに買っていました。 今回は改めて、中身がどんなものなのか検証してみようと思います。 市販・・・
イカの塩辛を手作りしよう。不要な添加物がなくて美味しい！
いい魚を揃えてくれる近くの百貨店で色々物色していると、魚コーナーのおじさんが「これは刺身には勿論だけど、イカの塩辛が出来る程新鮮だよ」と話してくれました。 頭の中がイカの塩辛一色になってしまい、手作りしてみることになりま・・・
安全な食品を扱うスーパーマーケットのウキウキ買い出し
先日、結構良いものを揃えているワンランク上のスーパーマーケットに行きました。 毎日買い物に行くには遠いというのもあり、探し物がなかなか見つからない時だけ利用するお店です。 改めて商品を確認しながら回ってみると、嬉しい発見・・・
アミノ酸も取れる魚メニュー！京粕漬けに挑戦
うちでは夕飯のメインは魚が多いです。 お刺身、焼き魚、煮魚に、鰯の天ぷらのような揚げ物も作ります。日本料理は同じ魚であってもバリエーションが豊かですよね。 そんな中でたまに自家製で作るのが、京粕漬けと言われる粕漬けです。・・・
