以前ご紹介したように、一括表示やキャリーオーバーという法律をうまく利用して添加物があまり入っていないように見せかけるメーカーはとても多く、スーパーではなかなか安全と言いきれるかまぼこなどは見つけることができません。 （詳・・・
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練り物が抱える表示義務のない添加物の問題
ご飯のボリュームが足りない時に我が家で活躍するのがちくわやかまぼこ、練天です。 主人が好きなんです、練り物系。 休みの日は決まって主人と買い物に行き、先日も見慣れない練り物があって主人が食べたいと言うので買ってきました。・・・
保存料無添加のちくわ・かまぼこ。こっそり入っている保存料
食品添加物の事をまだあまり知らなかった頃、私は練り物を買う時に「保存料無添加」のものを選んでいました。これでも家族のため、わが子のために、考えて選択してきたつもりでした。 しかしそれが本当に無添加というわけでは無かったこ・・・
