お気に入りの魚屋さんでお買い得品をゲット♪

我が家の食料品を買うメイン所はと言えば、スーパーマーケットがかなり有力です。

地元の小さなスーパーに映画館まで隣接されているショッピングモール。
新しいお店が開店したと聞くと、先ずは試しに偵察に行ってみるのも楽しみの一つです^^
でも、ここが良い!と思う所はやっぱり決まっていたりします。

 

スーパー

 

そちらは大型スーパーの中に個人商店があるという、今では少し変わったスタイルをとっています。
そこのお気に入りの魚屋さんで、今日はこんな買い物をしました。

 

 

お買い得の加熱用の牡蠣

 

加熱用の広島の生牡蠣です。
2パック入って信じられないくらいの安さです!

 

牡蠣

 

今が旬の牡蠣、2月が一番栄養価が高いと聞いています。カキフライは主人の好物ですが、牡蠣の炊き込みご飯も良いと言うので今回は炊き込みにしました^^

 

牡蠣ごはん

 

き寿司も出来る新鮮鯖

 

お次は「き寿司」に出来るとお店の人が言っていた鯖です。

 

さば

 

長崎県産となっています。
火曜日の奉仕品だそうで、たまたま今日は火曜日だったのでラッキーでした!

2本も一度に食べられませんから、1本はさばいて塩を振っておいて、き寿司にしようと思います。
料理に使ってと頂いていた柑橘類を添えました。

 

き寿司

 

もう1本の半分は、暫く御無沙汰メニューな鯖の味噌煮にしようと思います。
残りの半分は切って下味を付けてから揚げっぽくする予定です。

こうして献立を考えるのも、大変ですけど楽しいですね。
安くていくつもの料理ができて大満足です♪(き寿司作りすぎと主人に言われますが、大好きなもので…^^)

 

国産の甘塩鮭

 

最後は国産と書かれていた塩鮭半身です。

 

鮭

 

もちろんお安いんですよ。
保冷バックに入れて持ち帰って、しばらく置いたらまだまだ固いうちに切り分けて、何回かに分けて食べられます。

甘塩なので、単に焼くだけでなくキノコや野菜を一緒に入れて、ホイル焼きも美味しいですよね。バターと冷蔵庫にあった野菜を適当に入れて焼いてみました。

 

鮭のホイル焼き

 

私の料理はどれも簡単なものばかりです^^;
でも、こんな新鮮で安い食材が手に入ると、どう料理しようかワクワクします。

これで「美味しかった」の一言があれば「やった~」という感じです。
主婦の小さくて密かな楽しみでした。







こちらから素敵なサイト様に出会えます。いつもありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログへ

top banner
サブコンテンツ

このページの先頭へ