ナチュラル志向のカフェ、コスメキッチンCOSME KITCHEN

 

マクロビオティック・ナチュラルフードのお店

 

先日ランチに入ったお店が大正解でした!
健康的でとてもおいしかったのでご紹介します。

たまたま入ったこのお店、COSME KITCHEN

 

コスメキッチンCOSME KITCHEN

 

こちらのこだわりは安心安全な食材で、体にも心にも美味しい料理を届ける事だそうです。
使う野菜は有機野菜中心で、畜産物は飼料や飼育方法にもこだわっているそうです。
はっきり産地の分かる海産物を使用し、化学調味料、食品添加物入りの調味料は使わない。
パンは天然酵母のパンで、有機JAS、フェアトレードの豆を使ったコーヒーを出してくれます。

 

コスメキッチンカフェのこだわり

これはかなり嬉しいですね、感動です。
いいお店を見つけました^^

 

 

COSME KITCHEN のグルテンミートのランチ

 

メインを決めて、パンかライスを選択したら、いくつかあるおかずの中からふたつを選び、最後に飲み物を選ぶようになっています。

私がチョイスしたランチがこちらです。

 

グルテンミートのランチ

 

お肉のように見えるのは、グルテンミートなので大豆の蛋白質です。
人参のサラダもとても味が濃くて、これは有機人参だとすぐに分かりました。

どれも体にヘルシーなメニューばかり。
それでいてかなりリーズナブルなお値段でした。

 

食材以外にもこだわりが…紙おしぼりは天然素材のパルプ製

 

紙おしぼりも、天然素材のパルプで出来たものでした。

 

天然素材 パルプ性のおしぼり

 

中に入っている成分が気になったので、帰ってからメールで問い合わせてみました。メールの内容はこちらです。

 

おしぼり 問い合わせ

 

コスメキッチンからのお返事はこちらです。

 

おしぼり 回答

 

普通のカフェや持ち帰り弁当によく使われているおしぼりのように、危険性が疑われているプロピレングリコールなどは使われていませんでした。
消毒薬としてよく使われている塩化ベンザルコニウム等の毒性の低いものを使っておられるようですね。

 

コーヒーシロップも体に優しいオーガニックシロップ

 

飲み物はホットコーヒーにしましたが、これかなり美味しかったです^^
アイスコーヒーに付いてくるシロップまでこのこだわりようでした。

 

有機栽培コーヒーシロップ

 

実はシロップには糖尿病のリスクが高いなど、普通の砂糖よりも危険が潜んでいる場合があります。
(詳しくはこちらの記事へ↓
ガムシロップは砂糖じゃない。糖尿病になる日が早まる甘味料

そんな肥満のリスクを高めるシロップや、農薬いっぱいの安いアメリカ産のコーンシロップが多い中、オーガニックのシロップなんて嬉しいじゃないですか^^
色もほのかに薄茶色でオーガニックって感じですね。

 

オーガニックなコーヒーシロップ

 

こちらのオーガニックシロップはネットでも手に入るようですよ。
見つけたので、うちでも使うことにしました^^

 

サクラ食品 オーガニックシロップ

 

偶然に入ったお店でしたけど嬉しい出会いでした。
また今度来た時は違うメニューで、心と体にいいものを頂こうと思います。

こんなお店が増えるといいですね。







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