「野菜・フルーツ(加工品含む)」の記事一覧(2 / 3ページ)

酵素が生きてる手作りジュース!低速ジューサーで健康レシピ

低速ジューサーで作ったにんじんジュース

健康にこだわりのある友達が、今流行の低速ジューサーを買いました。 にんじんジュースを作って飲んでいると聞いて、どんなものなのか見せてもらう事にしました^^     もちろん見るだけじゃないですけどね(・・・

海苔の佃煮は添加物のないものを賢く選ぼう

海苔の佃煮ご飯

温かいご飯に、海苔の佃煮を乗せて食べると美味しいですね。 海苔の佃煮も日本人のご飯のお供に欠かせないものの一つだと思います^^ いつも冷蔵庫に必ずある、そんな存在です。     しかし、海苔の佃煮には・・・

佃煮昆布に添加物は要らない!安全なお店・レシピは?

佃煮昆布

主菜に副菜、味噌汁などの汁物、そして漬物という和食パターンは、食卓においてよくありますよね。その他にも色々ご飯のお供が食卓に並べられていませんか? うちでは昆布の佃煮はしょっちゅう出てきます。    ・・・

安いほど添加物が増加!?なめたけ茶漬けで検証&安全レシピ

なめたけ茶漬け

ご飯のお供で時々食べたいものに、なめたけ茶漬けがあります。 えのきたけ等のキノコは体にも良さそうです^^ 私は温かいご飯の上に乗せて食べるのが好きです。     今までは裏の表示を確かめもせずに買って・・・

高野豆腐は健康的?表示義務のない消泡剤の安全性は?

高野豆腐

買い置きしていた高野豆腐。 安全な食材を多く扱う生活協同組合の物なので、裏も確認せずに今まで安心して使ってきた高野豆腐です^^     他のメーカーの高野豆腐はどうしても口に合わず、長い間この高野豆腐・・・

自宅で簡単手作りゆかり♪でも買うと隠れた添加物がいっぱいで危険!

手作りゆかりふりかけ

6月は梅干しやらっきょうを漬けたりして忙しい時期です。 子供達もできたての梅干しやらっきょうを楽しみにしてくれているので、作り甲斐があります^^ そして夏には、梅干しを漬けた後の赤しそではゆかりを作っています。 &nbs・・・

紅生姜に発がん性物質の着色料「黄4号」?

紅ショウガ

前回見た生姜の甘酢漬けの隣に生姜漬け、紅生姜が並んでいました。 赤紫蘇で漬けたのでしょうか。     生姜漬けは梅干しを漬ける時期に梅酢に漬けるだけで簡単にできますが、売られているものはどんなものが使・・・

人工甘味料がたくさんの生姜の甘酢漬け(ガリ)

生姜の甘酢漬け

合成の甘味料は癌などのリスクが高い上に結構色々な食品に使われています。 気をつけなければいけない添加物のひとつです。 それでふと思ったのですが、いくらでも食べて良い回転寿司の生姜の甘酢漬けや、出来合いの持ち帰りのお寿司に・・・

梅干しは不妊・ダイエットに嬉しい効果!添加物がなければ。

梅干し

日本の伝統的な保存食と言ったら梅干しに違いありません^^ 梅雨の前に作る梅干しはおにぎりに入れてよし、お茶漬けによし、お弁当に入れてよし、鰯を炊くときの臭みをとったり、巻きずしの具材になったり、あらゆる料理に色々な形で使・・・

「遺伝子組換えではありません」は本当?疑問の残る表示方法

遺伝子組換え 表示免除

遺伝子組換え作物は、どのくらい作られているかご存知でしょうか。 なんと2013年の全世界の作付面積では、大豆 79%、トウモロコシ 32%、綿 70%が遺伝子組換えとなっています。 (詳しくはこちら→遺伝子組換え作物の危・・・

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