「知っ得！食や日用品の裏話」の記事一覧（2 / 4ページ目）

前回はカロリー0が厳密にはカロリーが全くの0というわけではないという話と、カロリーカットの甘味料は魅力と危険性が表裏一体だというお話でした。 （詳しくは前回記事へ カロリー0・オフは本当にカロリーがないのか？健康への影響・・・

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ちまたにはカロリーオフの食品があっちこっちに見られます。カロリーオフの飲料水。カロリーをカットした菓子類。 ダイエットや美容や健康でカロリーを気にしている人には魅力的な食品ばかりです。しかし、そのカロリーオフには危険性が・・・

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スーパーに並ぶ食品やお弁当には成分表示を見ればどんな食材を使っているか、添加物は何が入っているかきちんと表示してあります。コンビニに並ぶ商品にもちゃんと書いてあります。 しかしその中にはロングエッグのように原料はほぼ玉子・・・

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食品添加物はどこが危険なのか。前編に引き続き後編でも改めて添加物の何がいけないのかを考えてみたいと思います。 （前編はこちら↓ 食品添加物はどこが危険なのか。前編） 日本では1947年に食品衛生法が制定され、国の認可のも・・・

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このブログで散々やり玉に挙げている食品添加物ですが、いったい何がどういけないというのでしょう。基本に戻って、改めて考えてみたいと思います。 食品添加物の歴史 日本において食品添加物が使われるようになったのは明治時代のこと・・・

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私たちが日ごろ日常的に買う食料品には添加物が入っているものも多く存在します。 添加物が全て危険性のない物なら何も問題はないのですが、そうとは言えないものもたくさんあります。 あまり摂りたくない添加物を避けるにはどのように・・・

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食品添加物は気をつけているというお母さん方は多いでしょう。 しかし添加物の難しいカタカナの名前を勉強して覚えなければ、家族の健康を守れないとお考えの方もいらっしゃるかと思います。 確かに正しくしっかりと勉強することは良い・・・

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食品添加物が豊富に入っている食品は数多く存在します。 しかし中には食材がひとつも使われておらず、添加物のみでできた菓子があると聞きました。 本当にそんなことがあるのだろうかとスーパーのお菓子売り場で清涼飲料水や清涼菓子を・・・

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この頃は産地に敏感な主婦も多いようです。買い物中に産地をチェックしている姿をよく見かけます。 私ももちろん見るようにしていますが、「〇〇産」と書かれていてもその場所で育ったものか、捕られたものか、実はけっこう曖昧な部分が・・・

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私たち消費者の知る由もないところで、気付けば体に有害な成分を食べていたとか体や環境に悪い成分を使っていたとか、そういう話はよくあります。 慢性的な体調不良やアトピー、重すぎる生理痛、長引く更年期、治らないニキビなど、原因・・・

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