最近こんなお問い合わせを頂きました。 コンビニのおにぎりに添加物が入っていて、体に良くないとは言い過ぎではないか。気にしすぎるとかえって神経質になり、病気になるのではないかとのご指摘でした。 （画像クリックでご指摘いただ・・・
「食べ物」の記事一覧（2 / 25ページ目）
味付け海苔は添加物を確認して選ぶと吉
日本人の食卓に欠かせない海苔。 海苔は「焼きのり」が好きな人と「味付け海苔」が好きな人のふたつに分かれるかもしれません。今回はそんな海苔の添加物について見ていきます。 焼きのりの原料は海藻の海苔だけというシンプルさ 焼き・・・
のど飴を選ぶ時は人工甘味料に要注意
飴は美味しい上に喉を潤すと好まれ、ロングセラーのおやつだと言えるでしょう。今ではその種類も数えきれないほど存在しています。中でも特に気温が下がるにつれて、のど飴の需要は増えていきます。 今日はそんなのど飴に・・・
カップラーメンに入っているトランス脂肪酸について問い合わせてみた結果
トランス脂肪酸について 油、脂肪、油脂は太る、体に良くないと勘違いされがちですが、油脂は私たち人間にとってなくてはならない必要な栄養素のひとつです。しかし摂りすぎは逆に良くない結果となるので注意しなければなりません。 そ・・・
ノンアルコールビールの健康への影響は実際どうなのか
ひと昔前まではビールと言えば瓶に入ったものが主流でした。でも今は缶ビールを見かける方が多いのではないでしょうか。 花見にBBQに、何かとビールは欠かせません。 でも運転する人は絶対にアルコール飲料を飲んではいけませんね。・・・
海苔は最高のご飯のお供。ぜひ合成甘味料と調味料のないものを。
日本人の食卓に欠かせない海苔。 海苔は焼きのり派と味付け海苔派のどちらかに分かれるかもしれません。あるいはどちらも好きという方もおられるでしょう。私はどちらも大好きです。 焼きのりの原料はシンプルに海藻の海苔だけ。 焼き・・・
キャンディー・飴はつい食べるからこそ健康的なものを選ぶべき
ガムやキャンディーはいつもかばんに入っているとか、引き出しに入っているという人もいらっしゃるのではないでしょうか？何となく口さみしい時につい食べたくなるおやつですよね。 何気なく食べているキャンディーですが、注意すべきも・・・
高菜漬け初挑戦！完成まで数か月かけ…成功なるか！？
車で出かけた時に「道の駅」で買い物をするのはちょっとした楽しみですよね。ラッキーなことに自宅の近くに道の駅があり、実は私もその一人です。 道の駅の魅力は何と言っても近隣の農家さんが育てた新鮮な野菜や果物が揃う事でしょう。・・・
冷凍うどんを食べるなら…小麦粉と塩だけで出来たものを選ぶと健康的
冷凍うどんや冷凍ラーメン、冷凍蕎麦、冷凍パスタはいつ頃登場したのでしょうか。 それまでは麺と言えば生めんか乾燥のものでしたが、いつしか１食分の冷凍の麺がどこのスーパーにも並ぶようになりました。 一食分の冷凍麺はとても便利・・・
加工でんぷんは安全？危険？どのような問題を抱えている添加物なのか
最近では添加物を気にして食品の成分表示を確認してから買うという方も増えているようです。しかし慣れないカタカナの物質名に、何が何で、どれが体に悪いか分からないというのが多くの現状のようです。 そんな中、加工でんぷんは「加工・・・
