「肉・魚（加工品含む）」の記事一覧（3 / 3ページ目）

以前調べたところ、アメリカ産の牛肉は工場のような所で、薬を多用して育てられる場合があると知りました。 この事実を知ってからは、価格が安くてもアメリカ産の牛肉は選びにくくなりました。日本産の方が良いような気がするのです。 ・・・

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日本人に生まれてきて良かった～と思えるご飯のお供の数々。 その中でも、タラコはご飯にピッタリなおかずだと思います。生ではもちろん、焼いても美味しいですよね。 タラコはご存知の通りスケソウダラの卵を塩漬けに加工したものです・・・

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いい魚を揃えてくれる近くの百貨店で色々物色していると、魚コーナーのおじさんが「これは刺身には勿論だけど、イカの塩辛が出来る程新鮮だよ」と話してくれました。 頭の中がイカの塩辛一色になってしまい、手作りしてみることになりま・・・

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いつもは食品添加物や日用品の有害成分を気にしている私ですが、主人と買い物に行った時は主人が食べたいものを献立にすることにしています。 先日も手巻き寿司が良いと言うのでお刺身を見ることに。ネギトロも良いなと主人がマグロのた・・・

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最近は朝食に洋食を選ぶ人が多くなっているようです。パンをメインに、ハムかソーセージがあれば十分という方も多いでしょう。 このハムやソーセージ、よく特売のものを見かけます。 100ｇあたりの価格が生の豚肉より安いなんて不思・・・

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安いお肉は家計に優しく魅力的ですね。 でも、海外輸入の牛肉ではありませんか？私たちが普段口にしているお肉はどのようにして育てられたのか、あまり詳細を知る機会はありません。 今回は安定した人気を誇る牛肉のお話です。 過密な・・・

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